主料:
牛仔骨，
6块
辅料:
葱，
1根调料
李锦记黑椒酱，2大匙李锦记蒜蓉豆豉酱，2大匙糖，
2茶匙，
生粉，
2茶匙，
料酒，
1大匙黑椒蒸牛仔骨的做法步骤
1.牛仔骨冲洗一下，擦干水份。
2.切小块。
3.放入黑椒酱和蒜蓉豆豉酱。
4.放糖，生粉和料酒。
5.抓捏均匀，腌2小时以上。
6.把牛仔骨平铺在碟子上。
7.放入开水锅。
8.大火蒸8分钟，关火焖5-10分钟。（牛仔骨放得比较厚，时间要适当延长。）
9.撒上葱花即可。
10.好吃不上火。
TAGS：
快手菜 其他菜系 牛仔骨
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